一、看包装和标识：一般纸杯应密封在塑料包装袋中，包装袋不应有破损，包装不严密的纸杯容易受到环境的污染，卫生得不到保证。产品包装上应注明生产企业的名称、地址、产品的执行标准、生产日期、有效期等。纸杯产品技术性能应执行《纸杯》标准，也可执行企业标准。但卫生指标必须执行《食品包装用原纸卫生标准》。
二、检查外观：纸杯外型应挺阔，不应有变形。另外要选用杯身挺度较好的纸杯。杯身挺度不好的纸杯用手捏起来很软，倒入水或饮料后，端起来时会严重变形，甚至端不起来，影响使用。在选择纸杯时，可用手在杯的两侧轻轻挤压，大致可以知道杯身挺度的好坏。
注意纸杯的卫生情况：杯子直接与口腔接触，卫生尤为重要。 GB11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》中对重金属含量、荧光增白剂及一些致病菌都进行了相应的规定。纸杯卫生情况的好坏，只有在实验室中才能准确地检验出来，消费者无法从外观判断，但到正规渠道购买正规厂家的产品，这样卫生状况一般可以得到保证。
